LEBENsmittel Praxisseminar

Nahrungsmittel nähren lediglich im Sinne einer Kalorienzufuhr. LEBENsmittel dagegen sind sorgfältig erzeugt und hergestellt. Sie versorgen uns mit essentiellen Nährstoffen, sind wohltuend und befriedigen unsere Geschmacksnerven. Sie machen uns glücklich und halten unseren Stoffwechsel in Balance. Auf die richtige Auswahl und Zusammensetzung kommt es an!

Seminarinhalte
  • Lebensmittel und deren essentielle Inhaltsstoffe im Jahreszeitenzyklus
  • Deckung des Bedarfs essentieller Nährstoffe in verschiedenen Lebensphasen/-situationen z.B. Kind, Erwachsener, Wechseljahre, alter Mensch) anhand geeigneter Lebensmittel und -kombinationen
  • Herkunft und Erzeugung von Lebensmitteln anhand ausgewählter Beispiele
  • Mahlzeitenzusammensetzung für eine optimale Versorgung, praktische Umsetzung in unserer Lehrküche mit Verköstigung
Turnus             1x jährl., im Juli, 1 Tag (So 9.30 - 17 h)
Termin             Juli 2018                                                                    
Kosten              € 140,- (ZfN-Schüler: € 125,-) incl. Lebensmittel
Dozentin          Dipl. oec. troph. Claudia Hitzelsperger
Zielgruppe       EMB®-/ Ernährungsberater, -therapeut

Adresse

Zentrum für Naturheilkunde

Reinhold Thoma · Hirtenstr. 26 · 80335 München

Telefon: 0 89/545 931 -0
Telefax: 0 89/545 931 -99

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