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Unser ZfN-Weihnachtsgeschenk:

Wir laden Sie herzlich zu einem kostenfreien Online-Live-Vortrag ein, in dem Sie entdecken, wie sich leckere und aromatische, dabei dennoch gesunde Speisen für die Advents- und Weihnachtszeit gestalten lassen.
 
Ob aus Tradition oder durch Intuition - nicht selten essen wir an Weihnachten oder in der Adventzeit besondere Speisen. Die dabei verwendeten Lebensmittel, Kräuter und Gewürze haben durch ihre spezifischen Inhaltsstoffe großen Einfluss auf die Menschen und sprechen im Besonderen unsere Sinne an.
 
Plätzchen, Stollen, Braten, Kraut und Co. scheinen bestens das fehlende Licht und die mangelnde Wärme auszugleichen, die zu dieser Jahreszeit vorherrschen. Nicht zufällig greifen wir in dieser Zeit häufig zu üppigen Speisen und haben eine Vorliebe für mehr Fett, Süßes, Salziges und intensive Gewürze.
 
Wie Sie diese Erkenntnisse in einem leckeren und gesunden Weihnachtsmenü umsetzen können, zeigen wir Ihnen in diesem Vortrag. Keine Sorge - die Rezeptvorschläge sind so gestaltet, dass sie durch Erweiterungen und Alternativen des gesunden Grundmenüs auch den Wünschen von Kindern, Partner:innen und skeptischen Mitesser:innen gerecht werden - ohne für Zündstoff an Weihnachten zu sorgen, dafür aber für geselligen Gesprächsstoff durch anregende und erheiternde Gewürze.
 
In diesem Sinne: Weihnachten kann kommen - wir kochen schon mal gedanklich mit Ihnen vor!