CM-S-19438

Dieser Kurs baut auf dem Grundkurs auf und erweitert das Wissen v.a. in Richtung Punktlokalisationen und Therapiekonzepte für bestimmte Krankheiten.

Wir betrachten die verschiedenen Körperabschnitte und lernen die Lage und die Indikationen von wichtigen dort gelegenen Tung-Akupunkturpunkten.

Wir besprechen häufige praxisrelevante Krankheiten von Kopf (z.B. HNO, Schwindel, Tinnitus, Auge) bis Fuß (z.B. Achillessehne, Plantartarfasciitis, Fersensporn, Knöchel), erarbeiten uns die jeweiligen therapeutischen Grundprinzipien und entwickeln daraus differenzierte Tungsche Akupunkturschemata für die unterschiedlichen Krankheiten.

Ein weiteres Thema ist das Blutenlassen an bestimmten Akupunkturpunkten oder Körperregionen als wichtiges und oft entscheidendes Therapieverfahren v.a. in chronischen Krankheiten: Wir besprechen Indikationen und Kontraindikationen, Lage der relevanten Akupunkturpunkte und Körperregionen, Technik, praktische Tipps und Anwendungsbeispiele.

Wir erfahren außerdem in diesem Kurs, welche alternativen Behandlungsmethoden sich bei welchen Beschwerden über die klassische Tungsche Nadelstichtechnik hinaus anbieten (z.B. Dauernadeln, Moxen in verschiedenen Varianten, Manaka-Hammer, Ionen-Pumpen-Kabel, Neuraltherapie, Homöosiniatrie).

Je nach Zeit und Wunsch können Beispiele aus dem Bereich der Balance-Methode (Meridianausgleich) oder praktische Fälle diskutiert und erläutert werden.

CM-S-19444

Die Wrist-Ankle-Akupunktur (WAA) wurde in den 60iger Jahren von Dr. Xinshu Zhang am Shanghai Hospital entwickelt, ist also eine vergleichsweise neue Art der Akupunktur, die zwischenzeitlich in China in der klinischen Praxis weit verbreitet ist und dort als Bereicherung zur TCM-Akupunktur angesehen wird.
Besonders in den Bereichen Bewegungsapparat und Schmerzen lassen sich oft beeindruckende sofortige Erfolge erzielen. Ihr Anwendungsspektrum ist aber bei weitem nicht darauf begrenzt. Auch z. B. Bluthochdruck, Urtikaria, Schwindel, Übelkeit, Tonsillitis usw. sind Anwendungsgebiete der WAA.
WAA ist in der Anwendung leicht und schnell zu erlernen und dazu noch in der Diagnostik verblüffend einfach. Sie werden diese Technik bereits am nächsten Tag in Ihrer Praxis einsetzen können. Auch weil sie nahezu schmerzlos ist, wird sie von den Patienten sehr gut angenommen. Die Nadelung ist technisch anspruchslos und wir stechen bei der WAA nur in gefahrlose distale Punkte. Auffallend wenige Nadeln sind pro Behandlung nötig - oft reicht sogar schon eine einzige Nadel völlig aus. WAA lässt sich eigenständig einsetzen, aber auch sehr gut mit jeder anderen Akupunktur- und Therapieform höchst effizient kombinieren.
Mit der WAA haben Sie eine einfache, sichere, schnelle, praktische und effiziente Therapiemöglichkeit in Ihrem therapeutischen Werkzeugkasten, die sich sehr wahrscheinlich rasch zu einem Grundbaustein Ihrer Praxis etablieren wird.

CM-S-19449

Hier wird die Möglichkeit gegeben, den Graben zwischen Theorie und Praxis sicher zu schließen: mögliche Fragen aus der Praxis und deren gemeinsame Analyse, Punktklärungen, Spezialfälle aus dem Einsatz der Ohrakupunktur und das Wissen über die Anwendung der RAC-Testung, bekommen hier Raum. Darüberhinaus wird anhand der Besprechung zusätzlicher Punkte und weiterer Krankheitsbilder der tägliche, professionelle Umgang mit der Ohrakupunktur noch vertieft und verfeinert.

CM-S-19666

Dieses Basismodul ist für die jenigen geeignet, die sich zum ersten Mal mit der TCM-Ernährung nach den 5 Elementen befassen und noch keine Vorkenntnisse oder nur Grundkenntnisse im Bereich der TCM haben.
An diesen 2 Wochenenden erhalten Sie eine Einführung in das Denken und die Philosophie der Traditionell Chinesichen Medizin und erlernen die wichtigsten Begrifflichkeiten kennen.
Nach diesem Modul können Sie mit den weiterführenden Ausbildungsteilen starten.
Inhalte dieser Ausbildungswochenenden sind:

Einführung:

• Yin/Yang
• 5 Wandlungsphasen
  • Entsprechungen
  • Jahreszeiten Emotionen
• ZangFu
• Qi Begriff
  • Qi Substanzen
  • Qi Gewinnung
• Gesundheit
  • Pathogene Faktoren
  • Leere Fülle
  • Stagnation
• Nahrungsmittel
  • Qualität (regional / saisonal)
  • Bekömmlichkeit
  • Einteilung / Elemente
    
  • Verdauungshelfer / Kräuter und Gewürze
    
  • 5 Geschmäcker
  • Thermische Wirkung
  • Zubereitungsarten
  • Zykluskochen
• Die Mitte stärken
  • Organuhr
  • Milz / Magen und Yang-Qi aufbauen
  • Empfehlungen bei Yang-Qi-Leere
  • Blut und Säfte nähren
  • Empfehlungen bei Blut-Yin-Leere
  • Feuchtigkeit ausleiten
  • Empfehlungen bei Feuchtigkeit / Schleim
  • Stagnation lösen
  • Empfehlungen bei Stagnation
  • Rezepte

CM-S-19667

Mit dieser TCM Ernährungslehreausbildung nach den 5 Elementen steigen Sie tief in die TCM-Diätetik ein. Sie erhalten das Handwerkszeug Ihre TCM-Therapie mit der passenden Ernährung zu unterstützen und können Ihre Patienten anhand von Empfehlungen und Ernährungsplänen beraten.
Zudem ist diese Ausbildung natürlich auch dafür geeignet für sich selbst die passende Ernährungsweise zu finden, um gesund zu werden oder zu bleiben.
An diesen 3 Wochen erfahren Sie die verschiedenen Krankheitsmuster mit den entsprechenden Nahrungsmitteln zu behandeln.
Voraussetzung zum Erkennen der Muster ist natürlich eine gründliche Anamnese. Zusätzlich zur Gesprächsanamnese erhalten Sie dazu Einblicke in die Puls- und Zungendiagnose.

Dieses Ausbildungsmodul ist geeignet für TCM-Therapeuten oder Teilnehmer:innen des Basismoduls.
Inhalte dieser Ausbildungswochenenden sind:

1. Wochenende

• Einführung
• Nahrungsmittelkunde
• Element Erde
  • Physiologie
  • Pathologie
  • Nahrungsmittellisten und Empfehlungen zu den Syndromen:
    • Milz-Qi- und Milz-Yang-Leere, Feuchtigkeit / Schleim und MagenYin-Leere / Magen-Feuer
  • Rezepte für süßes und pikantes Frühstück
    
• Element Metall
  • Physiologie
  • Pathologie
  • Nahrungsmittellisten und Empfehlungen zu den Syndromen:
    • Lungen Qi Leere mit Wind Kälte Hitze
    • Feuchte Hitze Dickdarm
• Tee Abwehrkräfte
• Zungendiagnose

CM-S-19672

Diese Online-Seminarreihe gibt Ihnen einen Einlick in eine Säule der TCM - die Ernährung. Nahrungsmittel als Heilmittel zu betrachten ist in der TCM ein unverzichtbarer Bestandteil einer wirksamen Therapie. Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmer*innen, die über TCM-Kenntnisse verfügen.

Inhalt:

• Grundsätzliche Betrachtung von Lebensmitteln nach: Geschmack, thermischem Aspekt, Leitbahn- bzw. Organ-Bezug und Wirkrichtung
• TCM-Ernährung gibt individuelle Ernährungsempfehlungen; abhängig von Konstitution, Jahreszeit, Klima und momentanem Gesundheits- oder Krankheitszustand

Kursziele:

• Die energetische Auswirkung von Geschmack, Thermik, Organbezug und Wirkrichtung verstehen
• Eine Klassifizierung von vielen Nahrungsmittel, Getränken, Kräutern nach den energetischen Qualitäten durchführen
• Einfache Konstitutions-Typen-Einteilungen nach Yin-Yang und Funktionskreisen vornehmen und für diese Ernährungsempfehlungen abgeben
• Ernährungsvorschläge und Rezepte bei häufigen Erkrankungen bzw. energetischen Disharmonien erstellen
• Das energetische Denken der TCM auf unsere traditionellen Nahrungsmittel/Kochrezepte anwenden (keine fernöstliche Nahrungsmittel und Rezepte)

CM-S-19673

Europäische Kräuter werden auch in der westlichen Heilkunde nach Geschmack, Thermik und der Erfahrung ihrer Wirkungen auf den menschlichen Körper beschrieben.
Damit können sie in das diagnostische und therapeutische System der Traditionellen Chinesischen Medizin eingeordnet werden.

Viele PatientInnen kennen diese Kräuter bereits aus der Küche. Sie sind leicht zu beschaffen und vom Preis her erschwinglich.
Aus diesem Grund finden westlichen Kräuter eine hohe Akzeptanz bei den PatientInnen.

Lehrgangsinhalte
Sie lernen die Wirkung der Einzelkräuter sowie die Rezepturenlehre nach dem Aufbau, wie in der Traditionellen Chinesischen Medizin beschrieben  in Kaiser-, Minister-, Assistenten- und Botschaftskräutern.
Durch diese Art der Verschreibung von Kräutern lassen sich komplexe Therapieansätze ableiten.

• Signaturenlehre und Wirkungsprinzipien der wichtigsten westlichen Heilpflanzen in der TCM
• Erlernen der Rezepturenlehre nach den TCM-Kriterien
• Einteilung westlicher Kräuter in die verschiedenen TCM-Kategorien
• Erstellung von Rezepturen zu jeder Kräuterkategorie mit vielen Fallbeispielen aus der Praxis
• Modulverordnung (Dui Yao): Kombinationen mit anderen Kräutern
• Kräuter-Verkostungen in Form von Tees, Dekokten oder Tinkturen 
• Rezepturen zur äußerlichen Kräuteranwendung

CM-S-19691

In vielen asiatischen Ländern und auch bei uns im Westen hat die Zubereitung von Suppen seit Jahrhunderten eine herausragende Bedeutung. Diese gleichen klimatische Einflüsse aus (Kälte, Hitze), werden spezifisch eingesetzt bei gesundheitlichen Beschwerden oder in bestimmten Lebensabschnitten (Kindheit, Schwangerschaft, Senioren).
Gemäß dem Motto "Die Suppen liefern Kraft!"

Kursinhalt:

• Basis-Rezepte für Fleisch- und Vegane-Kraftsuppen
• Kraftsuppen für die verschiedenen Jahreszeiten
• Kraftsuppen mit spezifischem Bezug zu:
  • Kindheit, Vegetariern und Veganern;
  • Schwangerschaft, Wochenbett und Stillzeit;
  • Erschöpfungszuständen, Stärkung von Senioren
  • Vorbeugung bei Infektanfälligkeit und Allergikern außerhalb der Akut-Zeit
  • Übergewicht

CM-S-19719

An diesem Wochenende werden die gelernten Inhalte in die Tat umgesetzt.
Es wird gekocht, probiert und die TCM-Ernährungslehre erfahrbar gemacht.

Dabei werden die einzelnen Rezepte hinsichtlich ihrer therapeutischen Wirkung auf die Zang Fu durchgesprochen.
Informationen zu den verwendeten Kräutern und Gewürzen werden vermittelt.
Es wird zudem auf das Kochen im Zyklus der Elemente eingegangen, was bedeutet, dass die entsprechende Reihenfolge der Zutaten erklärt wird.

Am Samstag wird ein vielseitiger Brunch zubereitet und am Sonntag werden zwei saisonale Hauptgerichte gekocht, wobei eines davon vegetarisch sein wird.
Ihre Dozentin Elisabeth Schittler-Krikonas wird an diesem Wochenende von ihrer Kollegin Ursula Ams unterstützt.

CM-S-19729

ErhaltenS ie in dieser Ausbildung einen tiefen Einblick in die Ernährungslehre nach den 5-Elemente.
Sie können das erlernte Wissen therapeutisch und privat nutzen.

Inhalte dieser Ausbildungswochenenden sind (ganz detaillierte Beschreibungen entnehmen Sie bitte den jeweiligen Einzelmodulen):

• 1. und 2. Wochenende
  • Yin/Yang
  • 5 Wandlungsphasen
  • ZangFu
  • Qi Begriff
  • Gesundheit
  • Nahrungsmittel
    

• 3. Wochenende
  • Nahrungsmittelkunde
  • Element Erde
  • Physiologie
  • Pathologie
  • Rezepte für süßes und pikantes Frühstück
  • Element Metall
  • Nahrungsmittellisten und Empfehlungen zu Syndromen
  • Tee Abwehrkräfte
  • Zungendiagnose

• 4. Wochenende
  • Element Wasser
  • Physiologie
  • Pathologie
  • Nahrungsmittellisten und Empfehlungen zu den Syndromen
  • Rezepte: Kraftsuppen
  • Element Feuer
  • Pulsdiagnose (japanisch)

• 5. Wochenende
  • Element Holz
  • Physiologie
  • Pathologie
  • Nahrungsmittellisten und Empfehlungen zu den Syndromen
  • Rezept Basenbrühe
  • Bauchdiagnose
  • Beratungsgespräch und Anamnese
  • Kombinierter Ernährungsplan
  • Tipps hinsichlich der Glucosekurve
  • Die Mitte stärken

• 6. Wochenende / Kochwochenden
  • An diesem Wochenende werden die gelernten Inhalte in die Tat umgesetzt.
  • Es wird gekocht, probiert und die TCM-Ernährungslehre erfahrbar gemacht.
  • Dabei werden die einzelnen Rezepte hinsichtlich ihrer therapeutischen Wirkung auf die Zang Fu durchgesprochen.
  • Informationen zu den verwendeten Kräutern und Gewürzen werden vermittelt.
  • Es wird zudem auf das Kochen im Zyklus der Elemente eingegangen, was bedeutet, dass die entsprechende Reihenfolge der Zutaten erklärt wird.
  • Am Samstag wird ein vielseitiger Brunch zubereitet und am Sonntag werden zwei saisonale Hauptgerichte gekocht, wobei eines davon vegetarisch sein wird.
  • Ihre Dozentin Elisabeth Schittler-Krikonas wird an diesem Wochenende von ihrer Kollegin Ursula Ams unterstützt.

CM-S-19781

Gua Sha zählt zu den ältesten und einfachsten Techniken der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM). Diese Behandlungsmethode ist auch in Indonesien, Japan, Vietnam und anderen asiatischen Ländern weit verbreitet. Eingesetzt wird sie zum Entgiften und zur Stärkung des Immunsystems, ebenso gegen zahlreiche leichte und mittelschwere Erkrankungen: Erkältung und Fieber, Rücken- und Muskelbeschwerden, Schmerzen und Verdauungsprobleme  um nur die wichtigsten Indikationen zu nennen. Gua Sha wird nicht nur als Erst- und Akuttherapie angewendet, sondern auch zur Prävention.

Das Prinzip ist ebenso einfach wie effektiv: Die Behandelnden verwenden einen abgerundeten Schaber und streichen damit über Muskeln und Meridiane. Dies führt zu einer verstärkten Durchblutung, löst Spannungen, Blockaden und Schmerzen, regt den Stoffwechsel der behandelten Bereiche an  und zwar nachhaltig und bis in die Tiefe. Dabei können Verfärbungen der Haut entstehen, die nach drei bis vier Tagen wieder verschwinden. Die meisten Patient:innen verspüren eine rasche Besserung ihrer Beschwerden.

Die wichtigsten Kursinhalte:

• Überblick zur Geschichte von Gua Sha
• Indikationen und Kontraindikationen
• Erklärung und Anwendung der Technik
• Erkennen von Sha (Diagnose)
• Einsatzgebiete zur Prävention
• Einsatzgebiete zur Erst- und Akutbehandlung
• Empfehlenswerte Kombinationsbehandlungen
• Konkrete, gegenseitige Gua Sha-Behandlungen

CM-S-19824

Die Elektroakupunktur (EAV) stellt ein effektives, schnell erlernbares und wertvolles Diagnose- und Behandlungskonzept dar. Als Instrument zur Ursachenfindung von Krankheiten und Beschwerden im körperlichen, aber auch im energetischen Bereich ist es ein unerlässliches Hilfsmittel. Bei der EAV wird mit Hilfe eines Messgerätes der Zustand der Meridiane an bestimmten Akupunkturpunkten geprüft. Durch diese Methode können sowohl entzündliche oder degenerative als auch psychisch-energetische Prozesse oder Störfelder und Herde diagnostiziert und deren eigentlich zugrundeliegenden Ursachen gezielt ausgetestet und behandelt werden.
Hinweis: Das jeweils in den einzelnen Kursen Gelernte ist sofort in der Praxis einsetzbar.

Inhalte

• Grundlagen, Möglichkeiten u. Einsatzgebiete der EAV
• Auffinden der Akupunkturpunkte an Händen und Füßen  
• Testung des Energiezustandes und der Psyche z.B. Stress, Erschöpfung
• Diagnostik und Therapie bei Umweltgiften und Schadstoffen
• Diagnostik und Therapie bei Allergie- und Nahrungsmittelunverträglichkeiten
• Ursachenfindung von chronischen Prozessen im Körper und psychisch-seelischen Blockaden
• Bedeutung und Wirksamkeit von Nosoden und deren Einsatz in der EAV
• Vorstellen von Therapiekonzepten und wirksamen Rezepturen aus der Praxis
• Praktisches Üben am EAV-Testgerät

CM-S-19825

Die Elektroakupunktur (EAV) stellt ein effektives, schnell erlernbares und wertvolles Diagnose- und Behandlungskonzept dar. Als Instrument zur Ursachenfindung von Krankheiten und Beschwerden im körperlichen, aber auch im energetischen Bereich ist es ein unerlässliches Hilfsmittel. Bei der EAV wird mit Hilfe eines Messgerätes der Zustand der Meridiane an bestimmten Akupunkturpunkten geprüft. Durch diese Methode können sowohl entzündliche oder degenerative als auch psychisch-energetische Prozesse oder Störfelder und Herde diagnostiziert und deren eigentlich zugrundeliegenden Ursachen gezielt ausgetestet und behandelt werden.
Hinweis: Das jeweils in den einzelnen Kursen Gelernte ist sofort in der Praxis einsetzbar.

Inhalte

• Diagnostik und Therapie bei bakteriellen, viralen, mykotischen und parasitären Erkrankungen
• Diagnostik und Therapie bei Krebs-, Autoimmunerkrankungen und Immunschwächen
• Diagnostik und Therapie bei Kopf- und Zahnherden
• Diagnostik und Therapie bei geopathischen Belastungen
• Therapiekonzepte mit Homöopathika, Nosoden, Phytotherapie etc.
• Einsatz von Organpräparaten u. Energiemitteln in  der EAV
• Die Seele der Nosoden - energetische Resonanzen von Nosoden
• Vertiefung der Punktmessung an Händen und Füßen, Auffinden der Akupunkturpunkte
• Praktisches Üben am EAV-Testgerät

CM-S-19827

Die Wrist-Ankle-Akupunktur (WAA) wurde in den 60iger Jahren von Dr. Xinshu Zhang am Shanghai Hospital entwickelt, ist also eine vergleichsweise neue Art der Akupunktur, die zwischenzeitlich in China in der klinischen Praxis weit verbreitet ist und dort als Bereicherung zur TCM-Akupunktur angesehen wird.
Besonders in den Bereichen Bewegungsapparat und Schmerzen lassen sich oft beeindruckende sofortige Erfolge erzielen. Ihr Anwendungsspektrum ist aber bei weitem nicht darauf begrenzt. Auch z. B. Bluthochdruck, Urtikaria, Schwindel, Übelkeit, Tonsillitis usw. sind Anwendungsgebiete der WAA.
WAA ist in der Anwendung leicht und schnell zu erlernen und dazu noch in der Diagnostik verblüffend einfach. Sie werden diese Technik bereits am nächsten Tag in Ihrer Praxis einsetzen können. Auch weil sie nahezu schmerzlos ist, wird sie von den Patienten sehr gut angenommen. Die Nadelung ist technisch anspruchslos und wir stechen bei der WAA nur in gefahrlose distale Punkte. Auffallend wenige Nadeln sind pro Behandlung nötig - oft reicht sogar schon eine einzige Nadel völlig aus. WAA lässt sich eigenständig einsetzen, aber auch sehr gut mit jeder anderen Akupunktur- und Therapieform höchst effizient kombinieren.
Mit der WAA haben Sie eine einfache, sichere, schnelle, praktische und effiziente Therapiemöglichkeit in Ihrem therapeutischen Werkzeugkasten, die sich sehr wahrscheinlich rasch zu einem Grundbaustein Ihrer Praxis etablieren wird.

CM-S-19845

Dieser Kurs richtet sich an Teilnehmer*innen, die bereits theoretisches oder auch praktisches Wissen in der TCM erlangt haben. Sie verfügen über Grundkenntnisse von Yin&Yang, den 5 Elementen und den Zang Fu Organen. Nun möchten Sie dieses Wissen in die Akupunkturpraxis umsetzen.
An den beiden Kurswochenenden lernen Sie das Erspüren und Lokalisieren der für eine TCM-Behandlung notwendigen Punkte. Sie finden diese Punkte auf den entsprechenden Leitbahnen und üben die richtige Nadeltechnik. Sie erleben die Wahrnehmung des De Qi - des Energieflusses - in den 12 Hauptleitbahnen und und den am häufigsten verwendeten Akupunkturpunkten.

Dabei wird sowohl das Akupunktieren der Extremitäten, als auch der sich auf Abdomen, Thorax und Rücken befindlichen Punkte, ausführlich geübt werden, sodass diese sicher in der eigenen Praxis Amwendung finden können.

Wir besprechen dabei die essentiellen Punkte der folgenden Kategorien :

• Quellpunkte
• Shu- Punkte
• Mu- Punkte
• Luo- Punkte

CM-S-19866

Die Wechseljahre ganzheitlich betrachtet aus Sicht der TCM kombiniert mit Jin Shin Jyutsu, Energetik und Spiritualität.

Der Wechsel ist sowohl für die Frau wie auch für den Mann (midlife-crisis) eine Zeit der Wandlung.
Es ist eine Zeit des Abschieds und des Neubeginns. Je bewusster sowohl Frau wie auch Mann durch den Wechsel hindurch gehen umso tiefer gelangen sie zu ihrem wahren Selbst und zu der ihnen innewohnenden Weisheit.
In diesem Workshop betrachten wir den Wechsel aus verschiedenen Sichtweisen wie:

• Philosophie der TCM
• 5-Elemente Ernährung
  
• Jin Shin Jyutsu
• Kinesiologie 
  
• Naturheilkunde

CM-V-19293

Ein asiatisches Sprichwort sagt, am Gesicht eines Menschen erkennt man sein Herz.
Doch Sie werden erstaunt sein, was alles im Gesicht abzulesen ist.
In diesem Vortrag wird auf die Deutung und Bedeutung der wichtigsten Gesichtsmerkmale wie Form, Proportionen, Farben, Falten oder Linien des Gesichts eingegangen und energetische Zuordnungen zu den TCM-Funktionskreisen besprochen.
So bekommen Sie einen ersten Eindruck über die asiatische Gesichtsdiagnose.

CM-V-19394

Akupunkturpunkte rational interpretiert im Sinne von Master Tung
Pericard 6 wirkt bekanntlich auf das Herz und harmonisiert den Magen  aber warum tut er das? Und wieso wirkt er auch extrem gut auf das Knie und es steht aber in keinem unserer Akupunkturbücher beschrieben? Herz 3 für den Innenmeniskus, Magen 41 für Karpaltunnelsyndrom usw.: Diese bisher unbeschriebenen Wirkungen lassen sich mit Hilfe der "Akupunktur nach Master Tung" rational aus der Lage der Akupunkturpunkte ableiten, genauso, wie wir andererseits die bekannten Akupunkturwirkungen dieser Punkte erklären können oder auch beispielsweise verstehen, warum der Magenmeridian bei Magen 40 einen Schlenker macht, anstatt "ordentlich" geradeaus zu verlaufen.
Die Theorie der "Akupunktur nach Master Tung" versetzt uns die Lage, den komplexen Kosmos der Akupunkturwirkungen besser zu verstehen, zu erklären und endlich auf einer rationalen Basis systematisch zu beschreiben.

EB-L-19696

Ausbildungsinhalte

Grundlagen Anatomie und Physiologie

• Verdauungstrakt, Leber, Galle
• Verdauung, Resorption und Stoffwechsel
• Bewegungsapparat, Herz-Kreislaufsystem

Lebensmittelkunde

• Nährstoffgruppen, Makro-/Mikronährstoffe
• Lebensmittelgruppen und -zusammensetzungen
• Ernährungsphysiol. Aspekte natürlicher und synthetischer Inhaltsstoffe von Lebensmitteln
• Industrienahrung / konventionell / biologischer Anbau
• Nahrungsergänzungsmittel: Nutzen / Schaden
• Nährstoffanalysen

Gesundheit und Krankheit

• Abgrenzung von Prävention zu Therapie
• Rechtliche Absicherung

Ernährungsformen im Vergleich

• Vegane und vegetarische Ernährung
• Vollwerternährung
• Hildegard von Bingen
• Diäten im Vergleich

Ernährung in unterschiedlichen Lebensphasen

• Schwangerschaft, Stillzeit, Säugling, Kind, Erwachsener, Menopause, Alter

Diätetische Maßnahmen

• bei Erkrankungen des Verdauungstrakts
• bei Unter- und Überernährung
• beim metabolischen Syndrom
• bei Nahrungsmittelunverträglichkeiten

Ernährungspsychologie

• Regulation des Essverhaltens, Essstörungen

Bewegung

• Anspannung / Entspannung
• Stundenprofile Kraft / Kraftausdauer / Ausdauer

Grundlagen und Praxis der Ernährungsberatung

• Erfassung u. Beurteilung des Ernährungszustandes
• Speiseplanerstellung

Übungen / Training / Vertiefung / Konzepte

• EMB®-Beratung und Coaching
• Gesprächsführung, Körpersprache
• Mentale Strategien
• Motivation und Selbstmanagement
• Didaktik, Methodik, Rhetorik
• Fallbeispiele, praktische Übungen, Analysen
• Betriebliche Gesundheitsförderung

Abschluss: Bei erfolgreichem Abschluss erhalten Sie ein ZfN-Zertifikat, das Ihnen erlaubt, die geschützte Bezeichnung EMB®-Berater/Coach zu führen.

EB-L-19702

Fasten verhilft vielen Menschen zu einer guten Lebensveränderung, zu einer Verbesserung ihrer Gesundheit, zu einem Stück näher kommen, zu ihrer Gesundheit. "Weglassen" kann heilen und das Bewusstsein schärfen. Der Verzicht lehrt uns, immer zu schätzen, was man besitzt.

Dieser Lehrgang richtet sich sowohl an diejenigen, die bereits fastengeübt sind, aber auch an alle, die Fasten erlernen wollen und sich freuen, dieses Wissen und diese Erfahrung an Teilnehmer*innen in Seminaren und Gruppen, sowie auch in der Praxis weiterzugeben.

Wir erlernen, was alles beim Fasten wichtig ist, wie Fasten wirklich geht und wie Sie eine Gruppe, oder Einzelpersonen durch diese Zeit des Verzichtes bestens und mit viel Kenntnis führen können.

• Geschichte des Fastens, Ziele, Vorteile, Nachteile
• Wie wichtig ist Fasten in der heutigen Zeit?
• Physiologie des Fastens und verschiedene Fastenarten (Basenfasten, strenges Fasten, Mayr-Fasten,...)
• Abläufe und Erstellung eines Fastenplans, sowie Aufbau einer Fasteneinheit - wie wird diese gestaltet, was muss alles beachtet werden
• Hilfsmittel aus der Naturheilkunde, die für`s Fasten wichtig sein können
• Spezial: Online Fasten möglich
• Aufbau und persönliche Gestaltung einer Fastenwoche mit viele Tipps aus der persönlichen Erfahrung der Dozentin
• Kleine Hausaufgabe für die Teilnehmer*innen zu einem Fastenthema
• Vorstellung eines Buches zum Thema passend
  

EB-S-19189

• Was sind Orthomolekulare Substanzen und was gehört alles dazu?
• Wer hat welchen Bedarf an Vitalstoffen?
• Wie ist die Versorgungssituation allgemein?
• Wann ist der Bedarf erhöht?

• Wie zeigt sich ein Mangel, welche Symptome können auf einen Mangel hinweisen?
• Welchen Einfluss haben Medikamente auf den Vitalstoffhaushalt?

• Ist es egal welche Medikamente eingenommen werden?
• Wie ist die Nährstoffaufnahme und Resorption der Vitalstoffe im Organismus?
• Welche dieser Stoffe wir täglich zu uns nehmen und wann eine Supplementierung nötig und zielführend ist.
• Eine einseitige Supplementierung kann zu Folgeproblemen führen.

EB-S-19250

Chancen des täglichen Essens bei Nebennierenschwäche, KPU (Kryptopyrrolurie), stillen Entzündungen, u.v.m. 
Obwohl viele Menschen als gesund gelten, und keine nachweislichen Gesundheitsprobleme haben, geht es Ihnen nicht gut. Sie leiden unter ständiger Müdigkeit, vertragen kaum ein Essen, haben Darmprobleme, Schlafstörungen, Konzentrationsschwierigkeiten, Schmerzen, usw. Nicht selten kann es dabei sogar zu autoimmunen Erscheinungen kommen. Die Reihe der Symptome, die keinem Krankheitsbild so richtig zuordenbar, aber dennoch sehr beeinträchtigend sind, ist lang. Dahinter können sich z.B. Stoffwechselanomalien, Entgiftungsstörungen wie die KPU oder auch eine  offiziell nicht existente  Nebennierenschwäche oder gar ein Burnout verbergen. Als Gemeinsamkeit finden sich dabei häufig stille Entzündungen, Histaminosen oder ein Leaky Gut. So verschieden die Beschwerdebilder sind, und so undurchschaubar die Zusammenhänge wirken mögen, so lohnend und aussichtsreich ist es, hier eine gute Regulationsbasis mit der täglichen Ernährung zu schaffen. Welche Lebensmittel sich eignen, und welche eher zu meiden sind, beleuchten wir in diesem Webinar ebenso wie Erklärungen für die dahinterstehenden Zusammenhänge. Denn bevor man so manch gesundheitliche Einschränkung als reine Einbildung betrachten muss, lohnt es sich, neue Kochrezepte zu probieren.

Dr. Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst.
Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis, als auch in vielen Vorträgen und natürlich in der eigenen Küche um.

EB-S-19274

Zügig und leise breitet sich der Diabetes Mellitus Typ II wie eine Art "Volksseuche" immer weiter aus. Oft erfahren Betroffe erst spät durch verschiedene unangenehme Symptome wie andauerenden Infekten und Hautkrankheiten, Vergesslichkeit, Konzentrationsstörungen, Sehschwäche, usw. dass zu viel "Zucker" in ihrem Blut die Ursache ist. Neben der Physiologie, Pathologie und einem Überblick der schulmedizinischen Therapien von den inzwischen 3 (!) möglichen Diabetes-Typen, konzentrieren wir uns in dem Webinar auf die Möglichkeiten der Ernährung und alternativer Behandlungsansätze als Abhilfe. Aber natürlich auch zur Vorsorge. Dabei werden wir besonders intensiv auf die Umsetzung einer Low-Carb-Ernährung eingehen.

Seminarinhalte:

• Diabetes Typ 1
• Diabetes Typ 2
• Diabetes Typ 3
• Low Carb und andere Diäten

EB-S-19275

Möglichst niedrige Cholesterin-, Triglyzerid- und Blutdruckwerte für alle Menschen scheinen inzwischen das wichtigste Ziel bei allen Standarduntersuchungen zu sein. Aber was sind Cholesterin und Blutfette überhaupt, wofür brauchen wir sie und welche Differenzierungen sollten wir zu ihrer Einschätzung machen? Diese Fragen werden wir ebenso klären, wie mögliche alternative Behandlungs- und Sichtweisen auf die verschiedenen Vertreter davon, sowie auf erhöhten Blutdruck, aufzeigen. Dabei werden wir uns natürlich hauptsächlich auf die Einflussmöglichkeiten via Ernährung konzentrieren und dabei v. a. verschiedene Fette und Kohlenhydrate näher unter die Lupe nehmen. Dass letztgenannter Grundnährstoff mehr Einfluss auf unseren Fettstoffwechechsel und v. a. unser wichtiges Stoffwechselorgan, nämlich die Leber, hat, spiegelt sich auch in der inzwischen häufig verbreiteten "Fettleber" wieder. Daher werden wir diese im 3. Teil der ernährungstherapeutischen Konzepte mitbehandeln.

Seminarinhalte:

• Fettleber
  
• Fettstoffwechsel
  
• Erhöhte Cholesterin- und  Triglyzeridwerte
  
• Bluthochdruck

EB-S-19286

Für die optimale Funktion unser Gehirns spielt die Ernährung eine sehr große Rolle.
Das WANN und vor allem das WAS wir essen und trinken.

Unser Gehirn ist Teil eines Zusammenspiels zwischen Körper, Geist und auch der Seele.
Deshalb ist es sinnvoll durch Prävention, Achtsamkeit und eine angemessene Lebensweise unser Gehirn bis ins hohe Alter zu hegen und zu pflegen.

Inhalte:

• Welche Ernährung ist gut für das Gehirn
• Welche Ernährung schadet dem Gehirn
• Einfluss von Hauptnährstoffen und Vitalstoffen
• Mögliche Mangelerscheinungen
• Einfluss bestimmter "Störungen" auf das Gehirn
• Diagnostik und Therapiekonzepte

EB-S-19820

Heilsame Ernährung: Die drei Schlüssel zu Gesundheit, Vitalität und Wohlbefinden

Multiples Sklerose, chronisches Müdigkeitssyndrom, Migräne, Hashimoto, rheumatoide Arthritis, Reizdarmsyndrom und viele ähnliche Krankheitsbilder sind inzwischen weit verbreitet. Wir Menschen werden heute zwar älter denn je, sind aber dabei aber oft kränker. Krebs, chronische Erkrankungen und Autoimmunerkrankungen nehmen in den letzten Jahrzehnten überdurchschnittlich zu. Es scheint als gelänge es der Schulmedizin nur, die Menschen am Leben zu erhalten, aber nicht sie zu heilen. Was hilft wirklich, wenn man durch Medikamente nur eine Kontrolle der Symptome erreichen kann?

Dass eine gesunde Ernährung Einfluss auf die körperliche und seelische Gesundheit hat, ist unumstritten. Dennoch wird ihre Bedeutung völlig unterschätzt. Gentechnisch veränderte und industriell verarbeitete Lebensmittel, Strahlenbelastung, Schwermetalle, Pestizide und Stress im Alltag sind so sehr ein Teil unseres modernen Lebensstils, dass wir als Gesellschaft deren Auswirkungen gar nicht mehr hinterfragen.

Heidi Sanje, hat sich über viele Jahre hinweg mit den Auswirkungen von Ernährung befasst und sich auf die Stärkung des Immunsystems und Unterstützung bei chronischen Erkrankungen mithilfe von Ernährung spezialisiert.

Sie definiert drei Schlüssel für die Behandlung von derartigen Erkrankungen:

• Leberreinigung (3-6-9 cleanse)
  
• die Entgiftung (beispielsweise durch Selleriesaft / Heavy-metall Detox-Smoothie)
• das Zuführen von konkreten gesundheitsfördernden Lebensmitteln (Gemüse, Obst, Kräuter, Honig)
• das Weglassen von gesundheitsschädlichen Lebensmitteln (no foods)
  

• Was sind die Ursachen für die Zunahme chronischer Symptome
• Welche Rolle spielt unsere Leber dabei
• Warum ist Entgiftung so wichtig
• Konkrete Anleitungen zur Entgiftung inklusive Rezeptideen
• gesundheitsfördernde Lebensmittel im Hinblick auf die einzelnen Krankheiten
• gesundheitsschädliche Lebensmittel

EB-S-19822

In diesem 2-teiligen Seminar stellen wir Ihnen die Reinigung und Entgiftung der Leber u.a. nach der Vorgehensweise von Anthony Williams vor.
Diese hier besprochene Leberreinigung ist eine sanfte Methode, die Leber von Giftstoffen und Fetten zu befreien, denn die Leber ist unser wichtigstes Entgiftungsorgan und spielt eine wesentliche Rolle in unserem Stoffwechsel und bei unserer Verdauung.

Die Reinigung startet mit einer dreitätigen Vorbereitungsphase (1-3) für die Leber, diese benötigt sie zur Einstimmung auf den Detox.
In den nächsten Tagen (4-6) beginnt die eigentliche Reinigung: Die Leber öffnet alte Zellen, in denen sie über viele Jahre Gifte, Toxine, Fette, Medikamente etc für uns eingeschlossen und festgehalten hat.
In den letzten drei Tagen (7-9) entgiftet die Leber so richtig und lässt alle Störenfriede ins Blut los, damit diese über unsere Ausscheidungsorgane aus dem Körper entfernt werden können.
Bei diesem Detox ist es wirklich wichtig, in den 9 Tagen keine Ausnahme zu machen, gemeint ist: kein Kaffee, Zigaretten, Alkohol usw.  das würde unsere Leber sofort belasten und die Entgiftung beenden.
 
Warum ist es aber sinnvoll zu entgiften?
Anreicherung von Industriechemikalien in unserem Körper: Leicht,-Halb- und Schwermetalle, Insektizide, Pestizide, Fungizide, Rückstände von Auspuffgasen, Haushaltsreiniger, Lufterfrischer, Duftkerzen, Haarspray, Parfüm und ähnliche Substanzen mit denen wir Kontakt hatten.
Krankheitserreger reagieren auf die oben genannten Giftstoffe und dienen ihnen als Nahrungsmittel, somit beeinflussen sie den Verlauf einer Krankheit bzw. können diese auch herbeiführen.

In dem Seminar lernen Sie:

• Die 3 unterschiedlichen Leberreinigungsvarianten und ihre Anwendungsgebiete
• Den genauen Ablauf der Reinigung jeder Variante
• Welche Speisen erlaubt sind und welche nicht
• Rezepte für alle Varianten
• Zusätzliche Entspannungstipps für die Leber

EB-V-19187