Der therapeutische Einsatz von TCM-Kraftsuppen

In vielen asiatischen Ländern und auch bei uns im Westen hat dieZubereitung von Suppen seit Jahrhunderten eine herausragende Bedeutung. Diese gleichen klimatische Einflüsse aus (Kälte, Hitze), werden spezifisch eingesetzt bei gesundheitlichen Beschwerden oder in bestimmten Lebensabschnitten (Kindheit, Schwangerschaft, Senioren).
Gemäß dem Motto "Die Suppen liefern Kraft!"

Kursinhalt:

• Basis-Rezepte für Fleisch- und Vegane-Kraftsuppen
• Kraftsuppen für die verschiedenen Jahreszeiten
• Kraftsuppen mit spezifischem Bezug zu:
  • Kindheit, Vegetariern und Veganern;
  • Schwangerschaft, Wochenbett und Stillzeit;
  • Erschöpfungszuständen, Stärkung von Senioren
  • Vorbeugung bei Infektanfälligkeit und Allergien (außerhalb der Akut-Zeit)
  • bei Übergewicht

Kursziel:
Sie erlangen eine Übersicht über verschiedenste Arten von Kraftsuppen und damit eine wichtige Bereicherung der Ernährungs-Empfehlungen.

Der Dozent:

HP Lois Hacksteiner ist seit 1995 in der eigenen TCM-Praxis mit den Schwerpunkten Akupunktur, Chinesische Arzneimittel Therapie und Chinesische Diätetik niedergelassen. Seit vielen Jahren Dozent am ZfN und darüber hinaus Taiji quan- und Qigong-Lehrer, sowie Mitautor des TCM-Buches „TCM für 50+“. Seine TCM-Ausbildung erfolgte an der „Arbeitsgemeinschaft für Klassische Akupunktur und TCM, Hamburg / München“ und der „Chengdu Universität für TCM, China“, anschließend Klassiker-Studium (Shang han lun, wen bing, Jin Kui Yao Lue, Nei Ke) und Qualifikation in Japanischer Akupunktur.