Slogan: Mit Freude erfolgreich lernen!

Ausbildungen und Veranstaltungen

Willkommen im ZfN-Buchungssystem!

Ernährung bei Stoffwechselstörungen und Stressfolgen

Löffel mit Körnern und Pflanzenpulvern als Sinnbild für eine gezielte Ernährung bei Stoffwechselstörungen und Stressfolgen

Viele Menschen leiden unter Stoffwechselstörungen und Stressfolgen wie Erschöpfung, Verdauungsbeschwerden, Schlafproblemen oder Konzentrationsstörungen – obwohl medizinische Untersuchungen häufig keine eindeutige Ursache zeigen. Hinter diesen Beschwerden können funktionelle Zusammenhänge wie Nebennierenschwäche, KPU (Kryptopyrrolurie), Histaminintoleranz, stille Entzündungen oder ein Leaky-Gut-Syndrom stehen.

In diesem Webinar erfahren Sie, wie die tägliche Ernährung dazu beitragen kann, den Körper zu entlasten und eine stabile Grundlage für mehr Wohlbefinden zu schaffen. Sie erhalten praxisnahe Empfehlungen zu geeigneten Lebensmitteln, erfahren, welche Nahrungsmittel den Organismus zusätzlich belasten können, und lernen die Zusammenhänge hinter den verschiedenen Beschwerdebildern besser zu verstehen.

Eine individuell angepasste Ernährung kann ein wichtiger Baustein sein, um den Stoffwechsel zu unterstützen und den Körper in seiner Regulation zu fördern. Statt Beschwerden als „nicht erklärbar“ hinzunehmen, entdecken Sie alltagstaugliche Ernährungsstrategien und neue Rezeptideen für mehr Energie und Lebensqualität.

Seminarinhalte

  • Chancen der täglichen Ernährung bei Nebennierenschwäche
  • Ernährung bei KPU (Kryptopyrrolurie)
  • Stille Entzündungen erkennen und ernährungsmedizinisch begleiten
  • Histamin und Histaminintoleranz besser verstehen
  • Leaky Gut und die Bedeutung einer gesunden Darmbarriere
  • Lebensmittel, die den Stoffwechsel unterstützen oder belasten können
  • Praktische Ernährungstipps für den Alltag
  • Hintergrundwissen zu funktionellen Zusammenhängen chronischer Beschwerden
  • Alltagsnahe Rezeptideen für eine gesundheitsfördernde Ernährung
  • Zeit für Fragen und Austausch

Für wen ist das Seminar geeignet?

Dieses Webinar richtet sich an alle, die unter anhaltender Müdigkeit, Verdauungsbeschwerden, Schlafstörungen, Konzentrationsproblemen oder anderen unspezifischen Beschwerden leiden und erfahren möchten, wie sie ihre Gesundheit mit einer gezielten Ernährung sinnvoll unterstützen können.

Die Dozentin

Dr. rer. nat Sandra Krauß-Mandel, Heilpraktikerin und Ernährungstherapeutin befasste sie sich bereits während ihres Gartenbaustudiums intensiv mit der Wirkungvon Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen . Als wissenschaftliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität, später als Therapeutin in eigener Praxis, verbindet sie wissenschaftliches Wissen mit alltagstauglichen Ernährungskonzepten – fundiert, praxisnah und engagiert.

Online-Kurs Dieses Online-Seminar wird aufgezeichnet und die Aufzeichnung steht Ihnen 6 Monate zur Verfügung.
   
Turnus 1x jährlich
Dauer 2 Abende jew. Mo 18.30-20.30 Uhr  
Beginn

23. Februar 2026 - Aufzeichnung noch buchbar

Nächster Kursstart: 26. April 2027

Termine

26.04. und 03.05.2027

   
Kosten € 90,-
Schülerpreis: € 80,- 
   
Dozentin Dr. Sandra Krauß-Mandel
Zielgruppe HP, HPA, Ernährungsberater und Interessierte
Unterrichtsmaterial
Umfangreiches Skript per E-Mail
Abschluss Teilnahmebestätigung per E-Mail

 

Alle buchbaren Kurse zur Ernährung bei Stoffwechselstörungen und Stressfolgen:


 

EB-S-21236

Chancen des täglichen Essens bei Nebennierenschwäche, KPU (Kryptopyrrolurie), stillen Entzündungen, u.v.m. 
Obwohl viele Menschen als gesund gelten, und keine nachweislichen Gesundheitsprobleme haben, geht es Ihnen nicht gut. Sie leiden unter ständiger Müdigkeit, vertragen kaum ein Essen, haben Darmprobleme, Schlafstörungen, Konzentrationsschwierigkeiten, Schmerzen, usw. Nicht selten kann es dabei sogar zu autoimmunen Erscheinungen kommen. Die Reihe der Symptome, die keinem Krankheitsbild so richtig zuordenbar, aber dennoch sehr beeinträchtigend sind, ist lang. Dahinter können sich z.B. Stoffwechselanomalien, Entgiftungsstörungen wie die KPU oder auch eine  offiziell nicht existente  Nebennierenschwäche oder gar ein Burnout verbergen. Als Gemeinsamkeit finden sich dabei häufig stille Entzündungen, Histaminosen oder ein Leaky Gut. So verschieden die Beschwerdebilder sind, und so undurchschaubar die Zusammenhänge wirken mögen, so lohnend und aussichtsreich ist es, hier eine gute Regulationsbasis mit der täglichen Ernährung zu schaffen. Welche Lebensmittel sich eignen, und welche eher zu meiden sind, beleuchten wir in diesem Webinar ebenso wie Erklärungen für die dahinterstehenden Zusammenhänge. Denn bevor man so manch gesundheitliche Einschränkung als reine Einbildung betrachten muss, lohnt es sich, neue Kochrezepte zu probieren.

Dr. Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst.
Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis, als auch in vielen Vorträgen und natürlich in der eigenen Küche um.









Zielgruppe:
HP, HPA, Ernährungsberater und Interessierte
Termine:
Mo 26.04.2027 | 18:30–20:30 Uhr
Mo 03.05.2027 | 18:30–20:30 Uhr
Dauer:
2 Abende
Kosten: 90,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:
ZfN-Schüler*innen:
80,00 Euro
als:
Beginn:
Fragen zur Veranstaltung?

Kontakt

Zentrum für Naturheilkunde & Osteopathie Akademie München
ZfN GmbH    Hirtenstr. 26    80335 München
+49 (0)89 545 931 0    info@zfn.de    www.zfn.de

 

Stadtplan und Anreise | Kontakt | Seitenübersicht

Sie finden uns auch auf:   

Öffnungszeiten Sommerferien

Bitte beachten Sie:

Während der bayerischen Sommerferien von Sa., 01.08.26 bis einschl. Fr., 11.09.26, ist das Sekretariat geschlossen. Telefonisch erreichen Sie uns aber von Mo-Fr  von 10-12 Uhr und  E-Mails an info@zfn.de werden regelmäßig bearbeitet. Ab Samstag, 12.09.2026, gelten wieder unsere normalen Öffnungszeiten mit Präsenzbesetzung.

Öffnungszeiten unseres Schulsekretariats außerhalb der Ferien
Mo + Di 8.30–13 Uhr
Mi + Do geschlossen
Fr 8.30–14 Uhr
Sa 8.30–12 Uhr

Gesprächstermine außerhalb unserer Öffnungszeiten sind nach vorheriger telefonischer Vereinbarung möglich.

Telefonische Erreichbarkeit unseres Schulsekretariats außerhalb der Ferien
Mo–Fr  9–13 und 14–18 Uhr
Sa 9.30–12 Uhr
unter +49 (0)89 545 931-0
oder jederzeit per E-Mail: info@zfn.de

Link zu den Kontaktdaten unserer Fachbereiche

Newsletter

Registrieren Sie sich kostenfrei für unseren Newsletter und erhalten Sie regelmässig aktuelle Informationen.

Zum Newsletter anmelden

Behandlung in der Osteopathie-Akademie München

Haben Sie Interesse an einer osteopathischen / kinderosteopathischen Behandlung?

Mehr Infos ...

Stellenangebote

Sie suchen eine Aufgabe und nicht nur einen Job? Wir haben ständige aktuelle Angebote.

Zu den Stellenangeboten

Veranstaltungssuche

Ausbildungen und Veranstaltungen