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Vorträge Ernährung

In unseren Vorträgen informieren wir Sie über verschiedenste, interessante und aktuelle Themen.
Der ideale Einstieg in einen neuen Wissensbereich!

Sämtliche Vorträge können auch von externen Interessenten / Teilnehmern besucht werden.



Alle kommenden Vorträge aus dem Bereich Ernährung:



Einstieg noch möglich

EB-S-20744

Unreine Haut und Akne betreffen viele Menschen  nicht nur in der Pubertät, sondern auch in anderen Lebensphasen. Besonders in hormonellen Umbruchzeiten oder bei hormonellen Störungen wie dem Polyzystischen Ovarsyndrom (PCOS) kann das Hautbild stark leiden.
Die Folge: Ein beeinträchtigtes Selbstbild und der Wunsch nach wirksamen, natürlichen Lösungen.
Neben hormonellen Faktoren spielt auch die Ernährung eine wesentliche Rolle.
Bestimmte Nahrungsmittel, Zusatzstoffe und ein unausgeglichener Blutzuckerspiegel können Entzündungen fördern und das Hautbild verschlechtern.
In diesem Vortrag erfahren Sie, wie Ernährung gezielt eingesetzt werden kann, um Akne, fettige Haut und Unreinheiten positiv zu beeinflussen  ohne auf Genuss verzichten zu müssen.

Inhalte des Vortrags:
  • Welche Lebensmittel Hautunreinheiten fördern  und welche die Haut unterstützen
  • Der Einfluss von Zucker, Milchprodukten und hormonaktiven Zusatzstoffen
  • Ernährung und Akne bei hormonellen Störungen wie PCOS
  • Praktische Empfehlungen für eine hautfreundliche Ernährung im Alltag
Zielgruppe:
Für Betroffene, Angehörige und Fachpersonen aus Beratung, Therapie und Gesundheitscoaching  mit dem Ziel, Ernährung als wirksamen Hebel zur Hautgesundheit zu nutzen.

Dr. Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst. Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis als auch in vielen Vorträgen und natürlich der eigenen Küche um.







Zielgruppe:
Offen für alle Interessierte
Termin:
Di 02.12.2025 | 18:30–21:00 Uhr
Dauer:
1 Abend
Kosten: 38,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:
ZfN-Schülerpreis: 35,-€
als:
Beginn:
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Einstieg noch möglich

EB-I-20864

Unser ZfN-Weihnachtsgeschenk:

Wir laden Sie herzlich zu einem kostenfreien Online-Live-Vortrag ein, in dem Sie entdecken, wie sich leckere und aromatische, dabei dennoch gesunde Speisen für die Advents- und Weihnachtszeit gestalten lassen.
 
Ob aus Tradition oder durch Intuition - nicht selten essen wir an Weihnachten oder in der Adventzeit besondere Speisen. Die dabei verwendeten Lebensmittel, Kräuter und Gewürze haben durch ihre spezifischen Inhaltsstoffe großen Einfluss auf die Menschen und sprechen im Besonderen unsere Sinne an.
 
Plätzchen, Stollen, Braten, Kraut und Co. scheinen bestens das fehlende Licht und die mangelnde Wärme auszugleichen, die zu dieser Jahreszeit vorherrschen. Nicht zufällig greifen wir in dieser Zeit häufig zu üppigen Speisen und haben eine Vorliebe für mehr Fett, Süßes, Salziges und intensive Gewürze.
 
Wie Sie diese Erkenntnisse in einem leckeren und gesunden Weihnachtsmenü umsetzen können, zeigen wir Ihnen in diesem Vortrag. Keine Sorge - die Rezeptvorschläge sind so gestaltet, dass sie durch Erweiterungen und Alternativen des gesunden Grundmenüs auch den Wünschen von Kindern, Partner:innen und skeptischen Mitesser:innen gerecht werden - ohne für Zündstoff an Weihnachten zu sorgen, dafür aber für geselligen Gesprächsstoff durch anregende und erheiternde Gewürze.
 
In diesem Sinne: Weihnachten kann kommen - wir kochen schon mal gedanklich mit Ihnen vor!


Zielgruppe:
offen für alle Interessierten
Termine:
Do 11.12.2025 | 18:30–19:30 Uhr
Fr 12.12.2025 | 12:00–15:00 Uhr
Dauer:
1 Webinar-Abend
Kosten-Info:
kostenfrei!
Beginn:
als:
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Einstieg noch möglich

EB-V-20754

Jahrzehntelang war Gewichtsreduktion vor allem eine Frage von Disziplin, Verzicht und Durchhaltevermögen. Zahlreiche Diäten  oft fragwürdig und selten nachhaltig  versprachen schnelle Erfolge.

Nun sorgt ein neues Präparat für Aufsehen: die sogenannte "Abnehmspritze". Ihre Wirkstoffe greifen in hormonelle Regelkreise des Körpers ein  und versprechen scheinbar mühelosen Gewichtsverlust. Doch wie wirken diese Medikamente tatsächlich  kurz- und langfristig?

In diesem Vortrag beleuchten wir:
  • Wirkmechanismen der gängigen Medikamente
  • Chancen und Risiken im klinischen Alltag
  • Nachhaltigkeit und Nebenwirkungen
  • Die Bedeutung einer ganzheitlichen Sicht auf Gewicht, Stoffwechsel & Verhalten

Ziel ist es, eine differenzierte Einschätzung zu ermöglichen  jenseits von Hype oder Panik.

Dr. Sandra Krauß hat sich bereits in ihrem Gartenbaustudium und später als wissenschafliche Mitarbeiterin und Dozentin an der Universität mit der Wirkung von Nahrungsmittelinhaltsstoffen auf den Menschen befasst.
Ihre Passion für gesunde Ernährung setzt sie heute sowohl therapeutisch in eigener Praxis als auch in vielen Vorträgen und natürlich der eigenen Küche um.







Zielgruppe:
Offen für alle Interessierte
Termin:
Mo 12.01.2026 | 18:30–21:00 Uhr
Dauer:
1 Abend 2,5 Std
Kosten: 38,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:
ZfN-Schülerpreis:
€ 35,-
als:
Beginn:
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EB-V-20936

Ernährung wirkt  aber nicht für jeden gleich.

Warum sprechen manche Patient:innen hervorragend auf Vollkorn, Hülsenfrüchte & vegetarische Kost an  während andere damit in Insulinresistenz, Müdigkeit, Gewichtsproblemen oder Entzündungen landen?
Die Antwort liegt im individuellen Stoffwechseltyp
 und genau darum geht es in diesem Webinar.

Inhalte:

  • Wie sich die Stoffwechseltypen unterscheiden  und warum genau diese Unterschiede erklären, warum eine Ernährung für alle nicht funktionieren kann.
  • Warum typgerechte Ernährung die Basis jeder Therapie ist  und welche Veränderungen Patient:innen oft schon nach wenigen Tagen erleben.
  • Welche Krankheitsbilder neu betrachtet werden sollten, u. a.
    • chronische Müdigkeit, mangelnde Lebensfreude
    • Blutzuckerprobleme
    • Verdauungsbeschwerden, Reizdarm
    • Schilddrüsenstörungen
    • Hautprobleme
    • wiederkehrende Entzündungen, Schmerzen
    • schlechte Zähne und poröse Knochen
  • Welche Gesundheitsberufe besonders profitieren  Heilpraktiker, Ärzte, Ernährungsberater, Psychotherapeut:innen, Fitnesstrainer, TCM-Therapeut:innen u. v. m.
  • Warum viele allgemeingültige Ernährungsempfehlungen nur für bestimmte Typen hilfreich sind  und anderen sogar schaden können.
  • Wie Sie typgerechte Ernährung sofort in Ihrer Praxis einsetzen können, um tiefere, nachhaltigere Ergebnisse zu erzielen.

Sie bekommen in diesem Vortrag einen völlig neuen Blick auf Ernährung, Stoffwechsel und Symptomursachen  ein Wissen, das Ihre therapeutische Arbeit auf ein ganz neues Niveau hebt.
Mehr Erfolg. Weniger R
ätselraten. Zufriedenere Patient:innen.







Zielgruppe:
HP, HP-A, Ernährungsberater, Coaches, Interessierte
Termin:
Mo 23.03.2026 | 18:30–20:30 Uhr
Dauer:
1 Abend 2 Std
Kosten: 25,00 €
Preisnachlass:
Kosten-Info:
ZfN-Schülerpreis:
€ 22,-
als:
Beginn:
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Kontakt

Zentrum für Naturheilkunde & Osteopathie Akademie München
ZfN GmbH    Hirtenstr. 26    80335 München
+49 (0)89 545 931 0    info@zfn.de    www.zfn.de

 

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